Captain Morgan White to biały rum o przeźroczystej barwie oraz aromacie palonego cukru z lekko orzechową nutą. Smak rumu jest lekki, przyjemny i słodki, zakończony wytrawnym finiszem. Idealnie pasuje jako baza pod drinki i koktajle. Captain Morgan White to lekki i rześki rum, posiada zrównoważony, kremowy charakter z odrobiną owoców.